野町和嘉さんの出身地高知から、写真家として旅したサハラ、アジア、アンデスなどの世界各国を、イメージしたコラボメニュー。
各国の食材や料理を、夏の季節感と合わせたコース料理に仕立てました。
味はもちろん、盛り付けも楽しんで頂けると思います。
是非お試しください。