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ブルーノ・ムナーリ 役に立たない機械をつくった男 コラボメニュー

イタリアの画家にして、デザイナー、さらには絵本を多数制作し、子どものための造形教育にも力を注いだ、ブルーノ・ムナーリ(1907-1998)。

“どんな素材にもファンタジアへのヒントがつまっており、新しいイメージを生み出す”、“考古学のアイデアを美術の領域に取り入れる”・・・などなど、ブルーノ・ムナーリ氏が生み出した色々な作品の写真や文章を拝見し、その度に浮かんでくるイメージを一枚のお皿の上に料理で表現しました。

<ル・ジャルダン>の総料理長 生駒シェフの感性が光るコースメニューをお楽しみください。


・アミューズ ~オリーブのマリネ~
・オードブル ~ローストビーフのタリアータ~
・パスタ   ~色彩パスタ~
・メイン   ~伊勢海老のリゾット・七面鳥のロースト~
・デザート  ~お楽しみデザート~
・パン
・コーヒーまたは紅茶

¥3,800(税込)